坐月子不能吃哪些食物

【導讀】坐月子是女性重要的時期之一。因為經過了280天、40周、10個月的帶球生活,寶寶終于出生了。但是骨肉的分離、生產分娩過程的體力和血液消耗,總是會使女性變得虛弱。這樣的虛弱不是一朝一夕就能補回來的,要靠悉心調理和靜養。下面我們一起看看坐月子不能吃哪些食物?

經歷了懷胎十月的營養運輸和奉獻,經歷了數小時的“流血犧牲”,媽媽用一身的虛弱換來了寶寶的出生。產后的虛弱不是一時半會就能恢復過來的,一般需要一個月的靜養和調理,這也就是坐月子。產婦坐月子不比孕婦懷孕期來的輕松,還是有很多飲食禁忌需要產婦們注意。那么下面我們一起看看產婦坐月子不能吃哪些食物?

1、不宜食用生冷硬的食物。上一輩總會這樣提醒你“產后食物宜溫不宜涼!”溫能促進血液循環,寒則凝固血液,使身體的血液循環不暢,影響惡露的排出,還會使導致消化不良,胃腸功能失調,出現腹瀉等。因此,新媽們千萬別吃生、冷、硬的食物,生冷食物如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料、冰鎮水果等,硬的食物如堅硬、油炸、油煎和肥厚,這些食物都是產婦要避免食用的。

2、不宜食辛辣刺激性食物。辛辣刺激性食物對產婦身體的危害是很大的,吃多了容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,并容易導致便秘,進入乳汁后對嬰兒也不利。這類食物包括辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生姜、芥末調味料和濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物。

3、不宜食過咸食品。過咸的食物,如腌制品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水潴留,嚴重時會造成水腫。但也不可忌鹽,因產后尿多、汗多,所以排出的鹽分也增多,需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。過咸食品包括咸菜、咸蛋、咸魚、臘肉、熏肉等。

4、忌食酸澀收斂食品。坐月子期間,不宜吃酸澀收斂類食品,以免阻滯血行,不利于惡露排出。這類食物有蓮子、柿子、烏梅等。

產婦在還是孕婦的時候,就因為跟寶寶血肉相連,所以飲食都是要非常小心。飲食都是要經過“九十九道”防線才能送進孕婦嘴里。產婦經過十個月終于等來了寶寶的出生,雖然部分媽媽選擇母乳喂養,但是總的來說,媽媽們跟寶寶僅僅靠母乳進行營養傳遞,相對血肉相連的時候,已經是自由很多了。那么產婦坐月子能吃什么食物?下面我們一起看看吧。

精:指的是量不宜過多,產后過量的飲食除了能讓產婦在孕期體重增加的基礎上進一步肥胖外,對于產后恢復并無益處。如果你是母乳喂養寶寶,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好夠寶寶吃,則與孕期等量亦可;如果你沒有奶水或是不準備母乳喂養,食量和非孕期差不多就可以了。

軟:指食物燒煮方式應以細軟為主,產婦的飯要煮得軟一點,少吃油炸的食物,少吃堅硬的帶殼的食物。因新媽媽產后由于體力透支,很多人會有牙齒松動的情況,過硬的食物一方面對牙齒不好,另外一方面也不利于消化吸收。

?。褐杆忠嘁恍?,乳汁的分泌是新媽媽產后奶水需要量增加的原因之一,此外,產婦大多出汗較多,體表的水分揮發也大于平時。因此,產婦飲食中的水分可以多一點,如多喝湯、牛奶、粥等。

雜:指食物品種多樣化,產后飲食雖有講究,但忌口不宜過,葷素搭配還是很重要的。進食的品種越豐富,營養越平衡和全面。除了明確對身體無益的,和吃后可能會過敏的食物外,葷素菜的品種應盡量豐富多樣。

在日常生活中,人們常常食用水果來獲取人體所需的營養。水果的種類很多,不同種類的水果營養元素又各不相同。多吃各種水果,能夠為人體補充較為全面均衡而充足的營養。坐月子能吃什么水果?其實坐月子能夠吃的水果還真不少,包括榴連、蘋果、山楂、香蕉、奇異果、葡萄、菠蘿、木瓜、橄欖、荔枝、龍眼和櫻桃等。

榴連:味甘性熱,盛產于東南亞,有水果之王的美譽。因其性熱,能壯陽助火,對促進體溫、加強血液循環有良好的作用。產后虛寒,不妨以此為補品。榴連性熱,不易消化,多吃易上火。與山竹伴食,即可平定其熱性。同時,剖腹產后易有小腸粘黏的產婦謹食。

蘋果:蘋果味甘涼,性溫,主要為碳水化物。蘋果能使皮膚潤滑、光澤。其粘膠和細纖維能吸附并消除細菌和毒素,能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑,尤其對治療產婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇,有利于患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良產婦的產后恢復。

山楂:味甘酸,性溫。山楂含大量碳水化物、維生素及鈣、磷、鐵等,其中鈣含量為諸果之冠。有散瘀消積、化痰解毒、提神清腦、止血清胃和增進食欲的作用,能降低血壓及血膽固醇的含量。適當吃些山楂,能夠增進食欲、幫助消化。山楂有散瘀活血作用,能排出子宮內的瘀血,減輕腹痛。

香蕉:味甘、性寒。有清熱、潤腸的功效。產后食用香蕉,可使人心情舒暢安靜,有催眠作用,甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纖維素和鐵質,有通便補血的作用??捎行Х乐挂虍a婦臥床休息時間過長,胃腸蠕動較差而造成的便秘。性寒,每日不可多食,食用前先用熱水浸燙。

奇異果:又稱彌猴桃,味甘性冷,維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常食可強化免疫系統。對于剖腹產術后恢復有利。因其性冷,食用前用熱水燙溫。每日一個為宜。

葡萄:味甘酸,性平。有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高,所以可補血。制成葡萄干干后,鐵占比例更大,可當作補鐵食品,常食可消除困倦乏力、形體消瘦等癥狀,是健體延年的佳品品。婦女產后失血過多,可以葡萄作為補血圣品。

菠蘿:味甘酸,性平。產于廣東、廣西一帶。有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1,可以消除疲勞、增進食欲,有益于產婦產后恢復。

木瓜:味甘性平。木瓜的功效很多,降壓、解毒、消腫驅蟲,幫助乳汁分泌,讓胸部更豐滿、消脂減肥等。木瓜的營養成分主要有糖類、膳食纖維、蛋白質、維生素B、C、鈣、鉀、鐵等,產于我國南方。

橄欖:味甘,略酸澀,性平。有清熱解毒、生津止渴之效。孕婦及哺乳期婦女常食橄欖,可使寶寶更聰明。

龍眼:又稱桂圓,味甘性溫,產于兩廣等地。龍眼益心脾、補氣血、安精神,是名貴的補品。產后體質虛弱的人,適當吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉,既能補脾胃之氣,又能補心血不足。 將龍眼肉與蛋花同煮后喝湯,對于產后調養效果極好。

荔枝:養肝補脾,滋陰補血,生津止渴,性平,非常適合產婦吃,但一次不能吃多,以免引起低血糖。

櫻桃:性溫,味甘微酸;入脾、肝經。適合體質虛弱者食用,可以幫助調養脾胃,補氣養血,防治消化不良,腰酸背痛,四肢無力。

坐月子能吃什么食譜?跟孕婦的飲食一樣,產婦坐月子的飲食十分重要,因為產婦在生產過程中會有大量的體力消耗和血液消耗,產后需要加以調理恢復,主要是通過飲食調理,也就是靠產婦營養食譜。但是坐月子的食譜不是一成不變的,要根據產后的恢復情況而改變。下面我們一起看看坐月子能吃什么食譜。

1、產后1~3天

早餐:肉絲掛面湯(豬肉25克,面粉50克)。豬肝炒芹菜(豬肝25克,芹菜100克)。早點:蒸蛋羹,牛奶50克,橘子50克。午餐:大米綠豆稀飯(大米150克,綠豆10克,紅糖10克)。雞蛋炒菠菜(雞蛋50克,菠菜100克)。

午點:豆腐腦100克,橘子100克。

晚餐:小米稀飯(小米100克,紅糖10克)。煮雞蛋(雞蛋100克)。白菜燉豆腐(白菜100克,豆腐50克,發菜20克)。紫菜湯(紫菜10克,蝦皮10克)。

晚點:玉米面粥(玉米面50克)。芝麻鹽(芝麻10克)。牛奶(150克)。

營養價值:

全日提供蛋白質99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,總熱量為2361千卡,滿足了產后1~3天產婦的營養需求,可據此調換每一類營養素的種類。

2、產后3~30天

早餐:面包(標準粉100克,芝麻醬15克)。牛奶雞蛋(雞蛋100克,牛奶250克,白糖10克)。

早點:廣柑50克。

午餐:番茄牛肉面(掛面175克,牛肉100克,西紅柿100克,豌豆苗10克)。

午點:牛奶250克。橘子100克。

晚餐:米飯(大米200克)。蝦皮炒瓢菜(蝦皮15克,瓢菜150克)。雞肉炒黃豆(雞肉100克,黃豆50克)。

產婦每天所需食物及推薦量主食:可吃大米、面粉、小米、玉米面、雜糧450克。動物性食品:禽類(雞、鴨)、肉類、動物內臟200克。雞蛋:150克。烹調用油:可用豆油、花生油、香油等20克。牛奶或豆漿:250克。白糖:20克。芝麻:20克。蔬菜:450克。水果:100克。

坐月子能吃什么湯譜?產婦產后身體比較虛弱,產后前一周時間的飲食建議以流體和半流體為主。因此產婦產后坐月子少不了坐月子湯譜。常見的坐月子湯譜有豬蹄燉花生、豬腳茭白湯、鯽魚豬骨湯、冬瓜皮鰱魚湯、魚頭豆腐湯、章魚木瓜豬骨湯、豬蹄黃豆湯、烏雞湯。下面小編給大家說說冬瓜皮鰱魚湯、豬腳茭白湯和豬蹄黃豆湯的做法。

冬瓜皮鰱魚湯

用料:

鰱魚200克,冬瓜皮30克,精鹽3克。

做法:

1、鰱魚去鱗及內臟,洗凈。

2、冬瓜皮洗凈。

3、取沙鍋,加水約500克,放爐火上,再放人鰱魚及冬瓜皮,煮約30分鐘左右,放人精鹽,稍待片刻即可離火食用。

豬腳茭白湯

用料:

豬腳1對(約300克),茭白100克,黃酒5克,蔥5克,姜5克,精鹽5克,味精5克。

做法:

豬腳用沸水燙后刮去浮皮,拔去毛,難燒凈,然后加上水、酒、姜片,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火燜至酥爛最后放人茭白片,再煮5分鐘即可食用。

豬蹄黃豆湯

用料:

豬蹄2只(約300克),大青黃豆100克,精鹽5克,味精5克,黃酒5克,蔥5克,姜5克。

做法:

1、將豬蹄刮洗干凈,每只豬蹄剁成4塊,放人開水鍋內煮開,撈起用清水再洗一次。

2、蔥一半打結,一半切末。

3、生姜切片。

4、黃豆揀凈雜質,冷水浸泡膨脹,淘洗后倒人沙鍋內,加水1000克,蓋好蓋,用小火煮2小時左右,放人豬蹄燒開,撇去浮沫,加人姜片、蔥(打結)、黃酒,改用微火燉至黃豆、豬蹄均已酥爛時,放精鹽并用旺火再燒約5分鐘,揀去蔥結、姜片,加入適量味精即可。

除了產婦坐月子湯譜,還有產婦坐月子粥譜也是非常好的產婦產后恢復的營養食品,坐月子粥譜利于產婦身體的恢復,營養的補充,還會促進乳汁的生成。坐月子能吃什么粥譜?對于食欲不振的產婦來說,粥食要比米飯更容易消化吸收。那么下面我們一起看看坐月子粥譜有哪些?常見的產婦催乳粥有花生豬骨粥、蝦米粥、黑芝麻粥和雞汁粥。

花生豬骨粥

用料:

粳米500克,豬骨1000克,花生仁150克,精鹽15克,味精3克,植物油10克,香油10克。

做法:

1、將米淘洗干凈。

2、豬骨洗凈并敲成小塊(去凈骨渣)。

3、花生仁熱水浸泡剝去外皮。

4、將豬骨熬湯,再取湯與米、花生仁加適量清水、植物油煮成薄粥,加入精鹽、味精及香油調勻即可食用。

蝦米粥

用料:

蝦米30克,粳米100克。

做法:

1、粳米加水煮粥。

2、粥煮至半熟時,加入洗凈的蝦米。

3、熬至米熟湯稠時即可食用。

黑芝麻粥

用料:

黑芝麻25公克、大米適量。

做法:

1、將黑芝麻搗碎。

2、大米洗凈。

3、加水適量煮成粥,即可食用。

雞汁粥

用料:

白條雞一只(最好是公雞,母雞需摘除卵巢),粳米100克,精鹽適量。

做法:

1、白條雞放入沙鍋內,倒入適量水,置于文火上熬雞汁,將雞汁倒入一個大湯碗內。

2、把粳米淘洗干凈,放入鍋內,加入雞汁、精鹽,鍋加蓋置于火上,煮至成粥。

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